El Salón de Actos del Centro San José acogió este jueves la presentación del libro “Treinta y cinco años de historia alcarreña”, una obra que recoge el legado cultural de la Tertulia del Cocido Taurino “Saleri II”. Editado por el Ayuntamiento de Guadalajara, el volumen celebra más de tres décadas de encuentros, conversaciones y defensa de la tradición taurina en la provincia.
El acto estuvo presidido por la alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, acompañada por los tenientes de alcalde Javier Toquero, Alfonso Esteban y Santiago López Pomeda, así como por la diputada provincial delegada de Cultura, Nora Sabrina Escribano. Entre los asistentes destacaron reconocidas figuras del mundo taurino, como el ganadero José Joaquín Moreno Silva, el expresidente de la plaza de toros de Las Ventas Juan Lamarca López, el matador Juan de Castilla y el presidente de la Unión de Bibliógrafos Taurinos de España Rafael Cabrera Bonet, quienes recibieron ejemplares simbólicos del libro.
Durante su intervención, la alcaldesa Ana Guarinos subrayó el valor cultural y sentimental de la tertulia: “Hoy no presentamos solo un libro, hoy abrimos las páginas de una historia escrita con conversación, respeto y pasión por la Fiesta Nacional… y con cuchara”, señaló.
Guarinos destacó que la Tertulia del Cocido Taurino representa “cultura, identidad y Guadalajara”, y rindió homenaje a los fundadores y tertulianos que han mantenido viva la llama de la tauromaquia durante más de tres décadas.
“Este libro es como una faena bien rematada: tiene temple, tiene verdad y tiene esa emoción que solo se consigue cuando se torea con el corazón”, añadió.
El acto contó también con las intervenciones de Manuel López Rodrigo, miembro veterano de la tertulia; de los fundadores Antonio Lafuente Sanz y el propio López, quienes recordaron los orígenes del grupo; y de Jesús Ron, que ofreció una semblanza del torero Saleri II, figura central del homenaje.
Cayetano Melguizo, miembro del equipo de redacción, presentó el contenido de la obra y destacó que el libro constituye “un regalo del Ayuntamiento a los aficionados y un documento de incalculable valor histórico”.
Como broche final, la Banda de Música Provincial, dirigida por Nuria Matamala, interpretó una selección de pasodobles taurinos, entre ellos “Saleri II” de Román García Sanz, en homenaje al torero guadalajareño.
El encuentro concluyó con una copa de vino español en el patio del centro, donde autoridades, tertulianos e invitados compartieron recuerdos y celebraron el legado de una tertulia que, durante 35 años, ha contribuido a mantener viva la tradición taurina y cultural de Guadalajara.