AJE Guadalajara distingue a Juan Carlos Pajares con el Premio Juventud Empresarial 2025

Además, ha concedido dos accésit a Beatriz Caballero y Víctor Sánchez. La entrega de premios tendrá lugar el próximo miércoles 10 de diciembre en el Castillo de Torija

La Asociación de Jóvenes Empresarios de Guadalajara (AJE Guadalajara), integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha anunciado este lunes el fallo del Premio Juventud Empresarial 2025, un reconocimiento que cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial y que busca poner en valor el talento y la innovación del emprendimiento joven en la provincia.

El galardón principal ha recaído en el diseñador alcarreño Juan Carlos Pajares, una de las firmas emergentes más destacadas de la moda española. Formado de manera autodidacta, Pajares completó sus estudios con honores en Madrid y obtuvo una beca para la prestigiosa Central Saint Martins de Londres. A lo largo de su carrera ha recibido distinciones como el Mercedes-Benz Fashion Talent a la mejor colección o el IEDesign Award, y su primera colección fue seleccionada para el LVMH Prize Young Fashion Designer. Sus creaciones ya se comercializan en varios países y han sido lucidas por artistas de proyección internacional como Rosalía, Tini o Nathy Peluso.

La Junta Directiva de AJE Guadalajara también ha otorgado dos accésit a Beatriz Caballero y Víctor Sánchez, conocido como Víctor Sanchego.
Caballero dirige B. Caballero Abogados, despacho fundado en 2021 y especializado en Derecho de Familia, Civil y Extranjería. Ubicado en la Plaza Mayor de Guadalajara, el bufete se ha consolidado por su enfoque cercano y su compromiso con la defensa de sus clientes.

Por su parte, Sanchego se ha convertido en el mayor creador de contenido sobre jamón del mundo, con más de cuatro millones de seguidores en sus plataformas. Su trayectoria comenzó en una charcutería, donde aprendió el oficio desde la base. Durante la pandemia dio el salto a las redes sociales con un estilo directo, irreverente y divulgativo que lo llevó a convertirse en un fenómeno viral, llegando a ostentar el vídeo más visto de un creador español. Además, es cofundador de Mundibérico, empresa que en apenas dos años se ha posicionado entre las líderes de venta online de jamón ibérico en España. Más de 2.000 alumnos han pasado ya por sus cursos de corte de jamón, tanto online como presenciales.

La ceremonia de entrega de los Premios Juventud Empresarial 2025 tendrá lugar el próximo miércoles 10 de diciembre, a las 13:00 horas, en el Castillo de Torija, en un acto que reunirá a representantes institucionales, empresarios y agentes del ecosistema emprendedor provincial.