Alerta sanitaria con las botellas de agua mineral de la marca Fuente Madre

Castilla-La Mancha notifica a la AESAN la presencia de bacterias Pseudomonas Aeruginosa en el agua mineral natural de la marca Fuente Madre con fecha de caducidad 31/12/2027

 

La Dirección General de Salud Pública ha notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Pseudomonas Aeruginosa en agua mineral natural de la marca Fuente Madre, con fecha de caducidad 31/12/2027.

 

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

 

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

 

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, tanto en envases de 1,5 litros, como de 5 y 8 litros, se abstengan de consumirlos.

 

La Pseudomonas aeruginosa es una bacteria muy común en la naturaleza. Vive en el agua, el suelo y prácticamente cualquier superficie húmeda. Aunque suele pasar desapercibida, su presencia en productos destinados al consumo humano —como agua embotellada, hielo o alimentos frescos— ha generado varias alertas sanitarias en los últimos años.

 

A diferencia de otros patógenos típicos de origen alimentario, P. aeruginosa es un microorganismo oportunista: normalmente no afecta a personas sanas, pero puede causar infecciones si encuentra condiciones favorables o si la persona tiene las defensas debilitadas.

 

¿Qué ocurre si se ingiere?

Los expertos coinciden en que, en la mayoría de los casos, la ingestión accidental de Pseudomonas aeruginosa no provoca enfermedad en individuos sanos. El ácido del estómago y las barreras naturales del organismo suelen neutralizarla sin dificultad.

 

No obstante, cuando la contaminación es elevada o cuando afecta a personas vulnerables —como pacientes inmunodeprimidos, ancianos, bebés muy pequeños o personas hospitalizadas— pueden aparecer complicaciones: Gastroenteritis leve o moderada: diarrea, dolor abdominal, malestar general o infecciones más graves en casos de defensas bajas, como infecciones respiratorias, urinarias o incluso bacteriemias.