Font Vella y APAG-Coagral renuevan su alianza para impulsar la agricultura sostenible en Sigüenza hasta 2028

La colaboración que se iniciaba en 2019, avanza en un modelo agrario responsable en 236 hectáreas del entorno del manantial, con mejoras en productividad y una notable reducción del impacto ambiental

Font Vella y la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG), a través de su cooperativa Coagral, han renovado hasta 2028 el acuerdo que ambas entidades mantienen desde 2019 para fomentar una agricultura más sostenible en el entorno del manantial de Sigüenza. La prórroga del convenio permitirá dar continuidad a las prácticas responsables ya implantadas en 236 hectáreas situadas entre las localidades de Algora y Pelegrina, consolidando un modelo de gestión agraria respetuoso con el medio ambiente y compatible con la productividad.

El proyecto, en el que participan todos los agricultores locales de la zona, tiene como objetivo principal promover técnicas de cultivo más sostenibles en los cereales de secano, especialmente a través de la sustitución del abonado tradicional por fertilizantes de nueva generación. Estas prácticas buscan proteger el ciclo natural del agua, preservar el ecosistema del manantial y favorecer una regeneración sostenible del territorio.

Uno de los avances más relevantes del programa ha sido la incorporación, en 2024, de la empresa Eurochem como socio estratégico, fabricante del fertilizante ENTEC®, que incorpora inhibidores de la nitrificación. A lo largo del último año, técnicos especializados han desarrollado ensayos a escala real en parcelas adheridas al proyecto, trabajando de forma directa con los agricultores. Los resultados han permitido perfeccionar las estrategias de fertilización y han demostrado que la doble aplicación de estos productos, en sustitución del abonado convencional en sementera, ha incrementado en un 8 % el rendimiento de las cosechas de 2025. Asimismo, la aplicación en una sola intervención también ofrece ventajas, al reducir tiempos y costes de producción.

Desde su puesta en marcha, el proyecto ha evidenciado un impacto ambiental positivo significativo. Según los datos recopilados, las medidas implantadas han permitido reducir en un 66 % el impacto asociado al uso de fertilizantes convencionales, evitar la emisión de cerca de 50 toneladas de CO₂ y limitar la liberación de óxido nitroso a la atmósfera, uno de los gases con mayor efecto invernadero.

La renovación del acuerdo fue formalizada por el gerente de Coagral, Antonio Torres, y el director de la planta de Font Vella en Sigüenza, Juan Manuel Cordón, durante una jornada técnica celebrada con los agricultores de Algora y Pelegrina, en la que se compartieron los resultados obtenidos y se analizaron las líneas de trabajo para los próximos años.

El presidente de Coagral, José Laso, destacó que “esta renovación es esencial para consolidar un modelo agrario que protege el territorio y, especialmente, un recurso tan valioso como el agua”, subrayando que la experiencia demuestra que sostenibilidad y productividad pueden avanzar de la mano. Por su parte, la responsable de sostenibilidad de Danone, Charo Saavedra, remarcó que garantizar la protección del entorno del manantial es una prioridad para Font Vella y que esta alianza permite “avanzar con rigor, apoyándonos en datos y trabajando junto a los agricultores, que son quienes mejor conocen el territorio”.

Con esta prórroga, Font Vella refuerza su compromiso con la protección del origen de su agua mineral natural y con el desarrollo sostenible del territorio en el que se ubica su manantial, apostando por la colaboración con el sector agrario y la aplicación del conocimiento científico como herramientas clave para asegurar el futuro ambiental y económico de la zona.