La Diputación presenta ‘Guadalajara, tierra de castillos’ y el Centro de Innovación Territorial en Fitur 2026

El estudio y difusión de 49 castillos y fortificaciones y la creación de un Centro de Innovación Territorial en Mondéjar refuerzan la apuesta provincial por un turismo cultural, sostenible e innovador

La Diputación de Guadalajara ha presentado hoy, durante el Día de Guadalajara en el estand de Castilla-La Mancha en FITUR 2026, dos iniciativas estratégicas destinadas a reforzar el posicionamiento de la provincia como destino de turismo cultural y de experiencias: el proyecto ‘Guadalajara, tierra de castillos’, centrado en el estudio y difusión del patrimonio fortificado provincial, y la creación de un Centro de Innovación Territorial en Mondéjar orientado al impulso del turismo rural, la innovación y el emprendimiento local.

La diputada delegada de Turismo, Elena Cañeque, ha sido la encargada de dar a conocer ambos proyectos, que comparten una visión común: entender el patrimonio, la cultura y los recursos del territorio como motores de desarrollo económico, cohesión social y proyección turística.

En primer lugar, la Diputación ha presentado ‘Guadalajara, tierra de castillos’, un ambicioso trabajo de estudio y difusión de 49 castillos y fortificaciones de la provincia, desarrollado en el marco del convenio de colaboración suscrito con el Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha, Demarcación de Guadalajara. El proyecto, ejecutado durante los años 2023 y 2024, aplica técnicas innovadoras como el levantamiento fotogramétrico, la reconstrucción virtual en tres dimensiones y la elaboración de planimetría detallada, lo que ha permitido documentar con gran precisión estas construcciones y reconstruir virtualmente su imagen original.

Durante su intervención, Elena Cañeque ha subrayado que esta iniciativa responde a “la visión de la Diputación de entender el patrimonio no solo como una herencia del pasado, sino como una oportunidad de futuro y un recurso cultural, educativo y turístico de primer nivel, que debe ser conocido, protegido y difundido de manera rigurosa y accesible”. La diputada ha recordado que Guadalajara cuenta con cerca de doscientas construcciones defensivas, la mayoría de origen medieval, lo que la convierte en la segunda provincia de España con mayor número de castillos y fortificaciones, un patrimonio que durante años ha sido poco conocido o escasamente difundido.

“El proyecto pretende revertir esta situación mediante un trabajo técnico, científico y moderno que permita avanzar en su documentación, interpretación y puesta en valor”, ha señalado Cañeque, destacando también la importancia de la colaboración institucional y del conocimiento técnico aplicado al territorio. El estudio completo puede consultarse en la web de Turismo de la Diputación, www.turismoenguadalajara.es.

Turismo de experiencias e innovación territorial

En el mismo acto, la diputada de Turismo ha presentado el Centro de Innovación Territorial, un proyecto que se ubicará en el municipio de Mondéjar y que la Diputación viene desarrollando en los últimos meses con el objetivo de impulsar un turismo de experiencias sostenible y de calidad. Este espacio nace como un referente para integrar territorio, cultura, emprendimiento y producto local, ofreciendo nuevas oportunidades a emprendedores, empresas y productores de la provincia.

“El Centro de Innovación Territorial representa una apuesta por la innovación al servicio de la autenticidad, donde los recursos y el talento del territorio se convierten en oportunidades reales”, ha afirmado Cañeque. Según ha explicado, no se tratará únicamente de un espacio físico, sino de una plataforma de formación, acompañamiento y conexión con redes de innovación que permita profesionalizar el turismo rural, fomentar la digitalización, la sostenibilidad y el marketing territorial.

La diputada ha puesto ejemplos de cómo la innovación puede traducirse en experiencias turísticas de mayor valor añadido, como la transformación de bodegas en propuestas enoturísticas completas, explotaciones apícolas en recursos visitables o almazaras en espacios de interpretación del territorio. El proyecto busca, además, articular la colaboración entre los ámbitos del turismo, la agroalimentación, la cultura, la tecnología y el emprendimiento, generando productos turísticos sólidos y auténticos.

El impacto esperado del centro incluye la mejora de la calidad de las experiencias turísticas, la valorización de los productos locales, la creación de empleo cualificado, la atracción de talento, la fijación de población en el medio rural y el refuerzo de la marca Guadalajara como destino sostenible e innovador. En este sentido, la iniciativa también promoverá productos con denominación de origen de la provincia, como la Miel de la Alcarria, el Vino de Mondéjar, el Vino Río Negro y el Aceite de la Alcarria, vinculándolos al patrimonio, la gastronomía y la cultura.

Elena Cañeque ha concluido señalando a Mondéjar como ejemplo “de cómo nuestros pueblos pueden liderar el futuro del turismo rural y gastronómico”, destacando que “aquí no se innova para cambiar el territorio, se innova para que el territorio tenga futuro”.