La jornada estuvo amenizada por los Dulzaineros Los Julines y Dulzaineros Los Kalaberas
El Parque de la Concordia acogía un año más la tradicional merienda popular del Jueves Lardero, donde los vecinos de Guadalajara se reunían para merendar el tradicional chorizo, acompañado de un vino al aire libre.
Durante la tarde se repartieron un total de 2.200 chorizos de Atienza, siguiendo la receta tradicional. La jornada estuvo amenizada por los Dulzaineros Los Julines y Dulzaineros Los Kalaberas.