La APAG celebra la próxima entrada en vigor del nuevo etiquetado de la miel

Durante la presentación de la Feria Apícola de Pastrana, en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, el presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel Marco, valoró la puesta en marcha de la medida, previsíblemente, en el mes de junio

 

La Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara ha valorado como un avance “muy importante” la entrada en vigor en junio del nuevo etiquetado obligatorio de la miel en España, una reivindicación histórica del sector que, según subrayan, ha sido fruto de “mucho trabajo, reuniones y presión constante”. 

 

El anuncio se realizó en el marco de la presentación de la Feria Apícola de Pastrana, celebrada en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid, donde tuvo lugar también una cata de distintas mieles. En el acto participó el presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel Marco, quien destacó la relevancia de esta modificación normativa para garantizar una información más clara al consumidor.

 

Antiguamente, las etiquetas podían limitarse a indicar menciones genéricas como “mezcla de mieles UE y no UE”, una fórmula que, según los apicultores, dificultaba conocer la procedencia real del producto. Ahora se incluye el o rigen de los países, si procede de Argentina, Ucrania, China. etc. y con la nueva regulación, será obligatorio no solo especificar los países de origen, sino también el porcentaje exacto que corresponde a cada uno de ellos cuando se trate de mezclas.

 

Esta medida fue aprobada el 4 de febrero de 2025, a través de un Real Decreto aprobado en Consejo de Ministros, con el fin de mejorar la información proporcionada al consumidor sobre el origen de la miel. Así, se establece la obligación de indicar en el campo visual principal de la etiqueta el porcentaje que representa cada uno de los países de origen de la miel, en el caso de las mezclas.  

 

España fue pionera en la Unión Europea (UE) en la clarificación del etiquetado de origen de la miel, al establecer, desde 2020, la indicación obligatoria en el etiquetado de la lista de los países de origen donde la miel y sus mezclas hayan sido recolectadas. Con la modificación de la directiva europea, se consiguió que además de indicar los países de origen, se especifique también la proporción de cada uno de ellos.

 

 

Tal y como señala el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su página web, con la incorporación de esta modificación a la legislación nacional, se pretende proteger y aumentar la competitividad de las mieles de origen español y reforzar el mercado nacional, al dotarlo de mayor transparencia e información, y posicionar los productos frente a las mieles importadas. La norma garantiza, además, que el producto que llega al consumidor no ha sido desprovisto de las sustancias o ingredientes naturales que le confieren sus propiedades características y cumple con los criterios de composición, calidad y pureza que establece la normativa.

 

Asimismo, señalan que con esta modificación se elimina la variedad miel filtrada y se establece que, aquella a la que se le haya retirado una parte importante del polen, será considerada miel para uso industrial, y no podrá comercializarse directamente al consumidor final. El polen es un componente clave de la miel y proporciona un vínculo con su origen botánico.

 

 

Desde la APAG consideran que este paso contribuirá a combatir la falta de transparencia en el mercado y a poner en valor la calidad de la miel producida en España, donde el sector lleva años reclamando reglas más estrictas frente a la competencia de importaciones a bajo precio.

 

“Esperamos que esta medida ayude a acabar con la falta de claridad sobre la procedencia de la miel y a mejorar la información que recibe el consumidor”, señalan a través de su perfil de Facebook, al tiempo que animal a la ciudadanía a revisar siempre el etiquetado antes de comprar, bajo el lema #ElOrigenImporta.

 

El sector también pone el foco en el consumo interno. En España, la media anual se sitúa en torno a los 800 gramos por habitante, una cifra que los apicultores consideran mejorable. “Hay mucho margen para crecer y debemos aprovecharlo”, subrayan desde la organización, convencidos de que una mayor transparencia puede reforzar la confianza del consumidor y estimular la demanda.

 

La presentación de la feria sirvió, así, no solo para promocionar uno de los eventos apícolas más destacados del calendario provincial, sino también para visibilizar los avances normativos que afectan directamente a un sector estratégico para el medio rural y la biodiversidad.