Indignación en los supermercados de Guadalajara por la subida de la cesta de la compra, que se dispara hasta el 15,4% en octubre

El Instituto Nacional de Estadística (INE) publicaba ayer los datos definitivos del Índice de Precios al Consumo (IPC) del mes de octubre, que apuntan hacia una moderación de la inflación, con una tasa interanual del 7,3%, que desciende por tercer mes consecutivo desde el pico del 10,8% alcanzado en el mes de julio. Una bajada que se explica, en cierta medida, por la contención de los precios de la energía y el gas. Sin embargo, no ocurre lo mismo con los alimentos, que se disparan hasta el 15,4%, el dato más alto de la serie histórica, desde enero de 1994.

Los consumidores de Guadalajara no necesitan de datos para advertir que la cesta de la compra se ha incrementado considerablemente en el último año. El Decano de Guadalajara se ha desplazado hasta uno de los supermercados de la capital, donde es inevitable percibir en el ambiente la indignación y, a veces, resignación entre la clientela, mientras remiran los precios en los estantes y en las secciones de carnicería, pescadería y frutería.

“La gente está ya muy cansada y se pregunta cómo es posible… “, comenta una de las trabajadoras del supermercado. “Esta mañana ha sido el detergente, que ha subido dos euros del golpe”, añade al mismo tiempo que constata que se han incrementado todos los artículos de primer necesidad: “El litro de leche, por ejemplo, ha pasado los 50 céntimos a los 90”, valora mientras se marcha con prisas para seguir con la faena.

Según los datos del INE, productos como las legumbres y las hortalizas, la leche y los huevos han subido en el último año alrededor de un 25%; el aceite de oliva, un 15,7% y el de girasol hasta el 58,9%. La mantequilla es un 34,1% más cara; la harina se incrementó en un 37,8%; el azúcar un 42,8% y la carne se encareció alrededor del 18%.

Respecto al mes de septiembre, el azúcar ha sido el alimento que ha experimentado una mayor subida en el precio, un 27,2%, seguido de la fruta, que ha subido un 10%.

 

“Antes comía mucho pescado y ahora una o dos veces por semana, y congelado”

 

“Si antes compraba diez cosas, ahora tengo que comprar cinco, siempre recortando y mirando precios. En un mercado cojo unas cosas y en otro, otras, dependiendo de las ofertas que hay”, apunta María Dolores Rojo.

Para esta consumidora el pescado y la carne son los productos que más encarecen el ticket de la compra: “Antes comía mucho pescado y ahora una o dos veces por semana, y congelado, salvo que vea alguna oferta de fresco, como boquerones o lenguadinas. Antes comía salmón porque me gusta mucho y ahora ni lo veo”, relata. También asegura que ha notado mucho la subida de la leche, “porque en casa bebemos leche a todas horas”. En este sentido, afirma que “ha subido lo que más necesitas” y añade que “la fruta se ha convertido en un artículo de lujo”.

“Los precios están imposibles. Esto es una vergüenza. Han subido un 15%, un 20%, un 30%, lo que quieras. En la compra semanal si antes nos gastábamos en torno a 100 euros, ahora pagamos 200 euros o más. Unos huesos de rape, antes te costaban 7 u 8 y ahora casi 11 euros. Ha subido todo”, comenta Carlos mientras hace cola junto a su mujer en la sección de carnicería.

 

“Una compra para más o menos 15 días, antes eran unos 100 euros y ahora me gasto unos 180 o 200”

 

“La verdad es que no controlo mucho los precios, pero sí que he notado que ha subido todo globalmente. Comprando más o menos lo mismo, el importe es mucho más caro. Una compra para más o menos 15 días, antes eran unos 100 euros y ahora me gasto unos 180 o 200”, valora Irene, otra de las clientas, mientras arrastra su carro de la compra por los pasillos del supermercado.

Elena afirma que ahora la compra supone un 30% más en su presupuesto “y entre eso y la factura del gas y de la luz, no llego a fin de mes”. Ante la pregunta de si considera que el Gobierno debería poner límites en los precios de los productos de primera necesidad, apunta “o eso o que suban las sueldos”, mientras se ríe con cierta resignación.

La leche, el pecado “absolutamente prohibitivo, casi al doble de precio” o la carne, son los productos que más gravan el precio de la compra en casa de Milena. “Y los básicos de higiene y limpieza están a un 50 % más”, añade. “Por no hablar de la gasolina y el gas. Este verano, sin apenas consumo, hemos pagado el doble”, afirma.

 

“Al final va a estallar la economía de bolsillo que tiene el 70% de la población”

 

Adriana observa su lista de la compra y enumera cómo han subido cada uno de los productos: “Pues la leche de 57 a 89 céntimos el litro de marca blanca por ejemplo; El aceite de girasol, de menos de 1euro a 3 y pico… “Incluso el gel, el papel y demás, todo de marca blanca, que antes no llegaba al euro, ahora lo sobrepasa de largo. Es más, los pañales han subido de una semana a otra de 11 a 13 euros , que es una barbaridad. Los básicos como pasta, arroz.. igual…Antes costaban un euro pelado y ahora un euro largo… Así que si una compra antes era de unos 120 ó 130 euros, ahora te gastas más de 200 euros”, continúa esta compradora.

Adriana considera que se debe actuar de manera urgente para frenar esta escalada de precios: “Al final va a estallar la economía de bolsillo que tiene el 70% de la población, que no va a poder asumir esta subida de precios. No sólo de la cesta de la compra, también de los combustibles y la calefacción (…) El precio de los combustibles y energías es lo que tendrían que intervenir antes, ya que se está viendo reflejando en el precio de los productos finales a consumir”, concluye.