EL DECANO DE GUADALAJARA | Noticias | Buscar: Tag | Gastronomía | 1

En total, se han entregado 20 Premios Gran Selección Campo y Alma de los cuales seis corresponden a vinos, cuatro a quesos y diez a otros alimentos de calidad, todos ellos amparados por una DOP o una IGP.   El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto e...

El presidente regional ha aplaudido a “todos aquellos que han empujado” para conseguir que las instituciones europeas hayan dejado de “considerar al campo como culpable del cambio climático” cuando es “víctima”.   El presidente autonómico, Emiliano Gar...

Una veintena de marcas de la provincia han participado en la Feria internacional de alimentación y bebidas de calidad dentro del distintivo Alimentos de Guadalajara   La provincia de Guadalajara ha contadocon una presencia muy destacada en la 37 edició...

El Ayuntamiento ha adjudicado el restaurante de titularidad municipal, junto a la cascada del río a su paso por la localiad que hoy abre al público bajo el nuevo nombre El Mesón de Góngora   El restaurante más emblemático de Trillo, de titularidad muni...

La plataforma propone un rutas senderistas por la zona con un broche de oro gastronómico en los restaurantes de Peralveche y El Recenco, entre el 1 de febrero y el 30 de abril   RumboRural, la plataforma de jóvenes del Alto Tajo, en colaboración con la...

El chef del restaurante Bioesfera de Guadalajara quedó entre los seis primeros, de los 32 participantes inscritos en este campeonato   Carlos Gumiel, del Restaurante Biosfera de Guadalajara, cuajó una gran actuación en la final del II campeonato Oficia...

El certamen se desarrollará en el Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, los próximos 29 y 30 de enero   Carlos Gumiel, chef del Restaurante Biosfera de Guadalajara, representará a la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guada...

Cerca de una veintena de chefs y profesionales de la cocina de la región exhibirán sus creaciones a través de los showcookings y catas comentadas programados en el espacio regional, que contará también con la presencia de sumilleres y barmans de la Com...

Además se hará entrega de un reconocimiento a la Denominación de Origen Protegida Miel de la Alcarria El Gobierno regional y la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha han presentado esta mañana los galardones correspondientes a la tercera edició...

La Asociación cultural taurina “Romancos al campo” convoca el “I Concurso gastronómico popular de carne de toro de lidia” con el objetivo de difundir las virtudes y bondades de la carne de toro de lidia que tanto arraigo tienen en nuestro pueblo y en n...

El restaurante mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad en todos sus procesos, con el producto local de calidad y el impulso del mundo rural.

La iniciativa organizada por ACCEM y el Plan de Sostenibilidad Turísrica de Sigüenza, contó con la participación de una decena de chefs residentes en la localidad o colaboradores del centro de acogida de refugiados que la ONG gestiona en la localidad d...

El sábado 15 de abril, la localidad acogerá una cita gastronómica única, en la que los asistentes podrán asistir a un showcooking y probar de forma gratuita platos de diferentes países del mundo, elaborados por residentes y colaboradores del Centro de ...